2017年1月7日 星期六

手做韓式泡菜之雙手好辣

8 years ago
這幾天聽說菜價比較便宜,逛影音網站看到介紹韓式泡菜後的隔日就去買材料準備來弄,大叔真是有行動力呀~其實賴床到中午才臨時決定,菜市場都收得差不多了…😁 大叔做菜向來很隨興所以很少抓量化的數值,倒是覺得不斷邊做邊嘗的動作,可以幫助觀察料理的變化、斟酌份量、缺少何種味道和激發創意。煮...

2017年1月5日 星期四

終於,料理魂噴發!

8 years ago
是的,住外面有諸多不方便,尤其是煮飯。最近受不了前年買的快煮鍋,對於炒菜、煎魚之類相當不方便而備感侷限,雖然搞出很多花樣但還是很崩潰啊啊啊…很想煮更多花樣呀!為了安撫快按捺不住的料理魂,於是打開了購物網站… (by網路,來源不可考) 人在江湖身不由己,總是要考量到精簡、方便、功能...

關 於 我

若明白永遠都別透過第三方媒介認識一個人,那麼您將是一位值得認識的不惑者;若瞭解永遠要細膩不猖狂地運用字語,那麼您是一位值得尊重的智者。美妙永遠存在想像與距離之間,我只是徜徉其中當之一喃喃細語的歌頌者,雖不懂彈奏吉他及未擁有憾心的歌喉,但還能與您在夜空下詼談各個話題;我只是諾大中的一個微小浮生,此刻用圖文鋪敘以直觀自己的內心。

此 刻